Het werk van een operatieassistent vindt plaats op een gesloten operatiecomplex. Dit is een afdeling dat alleen toegankelijk is voor geautoriseerd personeel.
Het operatiecomplex omvat naast de operatiekamers ook andere ruimten die een essentiële rol spelen bij de operatieve zorg.
Zo is er de holding, een ruimte waar patiënten worden voorbereid op hun operatie. Daarnaast is er de uitslaapkamer (verkoever), een ruimte waar de patiënten nauwlettend worden geobserveerd na hun operatie.

Elk complex beschikt tevens over een steriele berging met instrumentennetten en andere benodigdheden voor operaties, evenals een ruimte voor medische apparatuur. Het aantal operatiekamers verschilt per ziekenhuis.
In privéklinieken zijn soms slechts twee operatiekamers beschikbaar, terwijl grote academische ziekenhuizen veel meer operatiekamers hebben, zoals bijvoorbeeld het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam met 36 operatiekamers .
De meeste ziekenhuizen hebben een operatiecomplex met 5 tot 8 operatiekamers.
